范代超
作品数: 10被引量:30H指数:3
  • 所属机构:西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
  • 所在地区:重庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:重庆市教委科研基金

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周才琼
作品数:137被引量:1,037H指数:19
供职机构:西南大学食品科学学院
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作品数:10被引量:46H指数:3
供职机构:西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
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易倩
作品数:14被引量:28H指数:3
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俞彦波
作品数:10被引量:31H指数:4
供职机构:西南大学食品科学学院
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