汤凯洁
作品数： 76被引量：459H指数：12
  • 所属机构:江西农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

罗秋水
作品数：74被引量：449H指数：12
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿原酸 总黄酮 超声波辅助法 超声波辅助提取 分子印迹
熊建华
作品数：88被引量：461H指数：11
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
文阳平
作品数：93被引量：20H指数：3
供职机构：江西农业大学
研究主题：生物炭 玻碳电极 电化学 磷酸活化 传感
周志娥
作品数：41被引量：259H指数：8
供职机构：江西农业大学
研究主题：抗氧化活性 生物柴油 活性研究 绿原酸 总黄酮
黄占旺
作品数：91被引量：669H指数：15
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：纳豆芽孢杆菌 发酵 固态发酵 纳豆 纳豆菌
作品列表