张芳
作品数： 126被引量：464H指数：12
  • 所属机构:甘肃省农业科学院
  • 所在地区:甘肃省 兰州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目

相关作者

康三江
作品数：194被引量：614H指数：12
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 苹果白兰地 酵素 苹果酒 发酵
张海燕
作品数：144被引量：443H指数：12
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 酵素 苹果白兰地 速冻 干装
张霁红
作品数：121被引量：468H指数：12
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果醋 苹果 苹果白兰地 发酵 香气成分
曾朝珍
作品数：121被引量：410H指数：12
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 苹果白兰地 发酵 酵素 香气成分
张永茂
作品数：176被引量：660H指数：13
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 苹果片 无硫 褐变 贮藏
作品列表