-
崔惠玲
-

-

- 所属机构:漯河职业技术学院
- 所在地区:河南省 漯河市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:郑州市科技发展计划项目
相关作者
- 浮吟梅

- 作品数:37被引量:257H指数:9
- 供职机构:漯河职业技术学院
- 研究主题:生产工艺 芦荟 食品工业 馒头 灌肠
- 马川兰

- 作品数:36被引量:81H指数:5
- 供职机构:漯河职业技术学院
- 研究主题:丙烯酰胺 冰淇淋 高职 食品检测 油脂
- 樊军浩

- 作品数:26被引量:116H指数:5
- 供职机构:漯河职业技术学院
- 研究主题:五花猪肉 生产工艺 玉米 方便食品 酶活力
- 张玉军

- 作品数:148被引量:775H指数:14
- 供职机构:河南工业大学
- 研究主题:油脂氢化 油脂 催化剂 大豆油 活性
- 蒋爱民

- 作品数:214被引量:1,593H指数:21
- 供职机构:华南农业大学食品学院
- 研究主题:广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品