袁晶
作品数: 72被引量:175H指数:8
  • 所属机构:甘肃省农业科学院
  • 所在地区:甘肃省 兰州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目

相关作者

康三江
作品数:198被引量:631H指数:13
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果白兰地 酵素 苹果酒 发酵
张海燕
作品数:146被引量:455H指数:12
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 酵素 苹果白兰地 抗氧化活性 速冻
曾朝珍
作品数:122被引量:423H指数:12
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果白兰地 发酵 酵素 香气成分
宋娟
作品数:62被引量:138H指数:6
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果 苹果醋 抗氧化活性 酵素 离子迁移谱
张霁红
作品数:122被引量:477H指数:12
供职机构:甘肃省农业科学院
研究主题:苹果醋 苹果 苹果白兰地 发酵 香气成分