林美华
作品数： 2被引量：44H指数：2
  • 所属机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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张侠
作品数：16被引量：96H指数：6
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：饮料 均质 调味汁 营养成分 花生
马庆一
作品数：77被引量：768H指数：16
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：Α-葡萄糖苷酶抑制剂 活性研究 纯化 抗氧化性 保鲜
熊卫东
作品数：45被引量：351H指数：11
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食品 营养 茶多酚 保存率 抗氧化剂
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