搜索到 篇“ 细菌型腐乳 “的相关文章

相关作者

刘井权
作品数:49被引量:107H指数:7
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:玉米浆 调味液 植物蛋白 工艺参数 玉米黄粉
孙剑秋
作品数:90被引量:1,003H指数:16
供职机构:绍兴文理学院生命科学学院
研究主题:内生真菌 多样性 紫杉醇 霉菌 树状多节孢
郑喜群
作品数:361被引量:1,249H指数:17
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
臧威
作品数:62被引量:611H指数:13
供职机构:绍兴文理学院生命科学学院
研究主题:内生真菌 多样性 酵母菌 大白菜 软腐病
杨海军
作品数:71被引量:61H指数:5
供职机构:信阳农林学院
研究主题:灵芝菌丝体 灵芝茶 发酵 腐乳 缸体