搜索到 篇“ 干酪素 “的相关文章

相关作者

任发政
作品数:663被引量:2,619H指数:23
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
常海军
作品数:56被引量:487H指数:13
供职机构:重庆工商大学
研究主题:胶原蛋白 半腱肌 干酪素 肉品质 嫩度
余群力
作品数:405被引量:1,793H指数:22
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛肉 牦牛 宰后 牛肉 食用品质
敏文祥
作品数:12被引量:0H指数:0
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:干酪素 复合护色剂 酪蛋白 凝乳酶 制品品质
陈庆
作品数:3,079被引量:11H指数:2
供职机构:成都新柯力化工科技有限公司
研究主题:石墨烯 锂电池 燃料电池 母料 高镍