搜索到 篇“ 保留率 “的相关文章

相关作者

钟业俊
作品数：325被引量：401H指数：13
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 膨化处理 营养米 膨化技术
李大婧
作品数：519被引量：2,318H指数：23
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 烫漂 农产品深加工
毕金峰
作品数：566被引量：2,974H指数：30
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 真空冷冻干燥
刘春泉
作品数：563被引量：2,883H指数：24
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
宋江峰
作品数：255被引量：1,181H指数：17
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 类胡萝卜素 玉米汁 农产品加工技术 烫漂