李大婧
作品数: 519被引量:2318H指数:23
  • 所属机构:江苏省农业科学院
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏省农业科技自主创新基金

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刘春泉
作品数:563被引量:2,883H指数:24
供职机构:江苏省农业科学院
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江宁
作品数:124被引量:367H指数:12
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:真空微波 农产品深加工 微波 膨化 气流膨化