2025年2月22日
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袁盼盼
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
韩冬
江苏大学食品与生物工程学院
操庆国
江苏大学食品与生物工程学院
郭钦
江苏大学食品与生物工程学院
曹正
江苏农林职业技术学院生物工程系
徐佳琪
江苏大学食品与生物工程学院
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韩冬
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:泡菜 风味饮料 活性乳酸菌 山药 营养成分分析
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供职机构
所获资助
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侯靖
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:嗜盐古菌 胞外蛋白酶 酶学性质 SP.NOV SP
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郭钦
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:酿酒酵母 泡菜 外源蛋白 副溶血弧菌 抗生素
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所获资助
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崔恒林
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:嗜盐古菌 胞外蛋白酶 酶学性质 嗜盐古生菌 SP
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所获资助
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徐佳琪
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:胞外蛋白酶 嗜盐古菌 SP.NOV 酶学性质 SP
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供职机构
所获资助
研究领域
曹正
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:灵芝 蝉花 栽培 菌渣 菌种
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操庆国
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:微生物 面包 发酵过程 教学 虚拟现实
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