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于榕

作品数：2 被引量：32H指数：2
供职机构：辽宁大学生命科学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 4个化学工程
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  • 3个文化科学
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  • 2个理学
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  • 1个机械工程
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主题

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  • 6个发酵
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  • 2个蛋白
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  • 2个真空冷冻干燥...
  • 2个蒸馏
  • 1个代谢
  • 1个代谢酶

机构

  • 8个大连工业大学
  • 4个大连轻工业学...
  • 1个大连海事大学
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资助

  • 6个辽宁省教育厅...
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  • 1个中国油脂

地区

  • 8个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
钟耀广
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：保鲜 复合膜 黄瓜 壳聚糖膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万惠萍
供职机构：大连工业大学化工与材料学院
研究主题：化工原理 保鲜 复合膜 壳聚糖 湿地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙尤海
供职机构：大连工业大学
研究主题：酿造方法 适口 短梗五加 葡萄原酒 酸味剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽
供职机构：大连工业大学
研究主题：保鲜 复合膜 黄瓜 壳聚糖膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶淑红
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹方
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：脂肪酶 猪油 固定化 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安家璐
供职机构：大连工业大学
研究主题：酿造 高校 矿物质 无菌灌装 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆野
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：保鲜 复合膜 壳聚糖 黄瓜 壳聚糖膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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