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代汉聪

作品数：17 被引量：45H指数：4
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张宿义
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代小雪
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 贮存过程 低度白酒 浓香型
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周军
供职机构：重庆大学
研究主题：白酒 浓香型白酒 响应面法 可视化 冷凝
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代宇
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 陶坛 中风 响应面法优化
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秦辉
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 大曲 微生物群落 糟醅
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李云辉
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酒度 浑浊 活性炭处理
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许德富
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 大曲 白酒 泸州老窖 酿造
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姚瑶
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 感官评价 波段 分析技术
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蔡小波
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 黄水 基酒 酿酒生产
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田殿梅
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 高粱 浓香型 酒糟 白酒
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