2025年1月25日
星期六
|
欢迎来到鞍山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
朱映华
作品数:
2
被引量:9
H指数:2
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
更多>>
发文基金:
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
江苏省农业科技支撑计划项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
朱杰
扬州大学旅游烹饪学院
黄阿根
扬州大学旅游烹饪学院
甘甜
扬州大学旅游烹饪学院
吴冰
扬州大学旅游烹饪学院
陈学好
扬州大学旅游烹饪学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
6个
轻工技术与工...
3个
生物学
3个
化学工程
3个
医药卫生
3个
农业科学
3个
文化科学
1个
经济管理
1个
建筑科学
1个
环境科学与工...
1个
理学
主题
6个
品质指标
6个
热风
6个
热风干燥
6个
风干
3个
预处理
2个
蛋白
2个
多酚
2个
多酚氧化
2个
多酚氧化酶
2个
多糖
1个
代换系
1个
代谢
1个
代谢变化
1个
单核细胞增生
1个
单核细胞增生...
1个
单核细胞增生...
1个
单宁含量
1个
单片段代换系
1个
单性
1个
单性结果
机构
6个
扬州大学
2个
江苏农学院
1个
南京农业大学
1个
浙江大学
1个
江苏省人兽共...
资助
6个
江苏省高等学...
3个
国家自然科学...
3个
江苏省自然科...
3个
江苏省科技支...
3个
江苏省农业科...
3个
江苏省农业科...
2个
国家高技术研...
2个
国家科技支撑...
2个
江苏省科技攻...
2个
中国博士后科...
2个
国家科技重大...
2个
“十一五”国...
2个
江苏省“青蓝...
2个
江苏省博士后...
2个
江苏省高校科...
2个
江苏省高校自...
2个
江苏省基础研...
2个
江苏省教委自...
2个
江苏省农业科...
1个
国家重点基础...
传媒
6个
食品与机械
4个
扬州大学学报...
3个
食品科学
3个
扬州大学烹饪...
2个
中国果菜
2个
农业工程学报
2个
中国酿造
2个
食品与发酵工...
2个
食品科技
2个
江苏农业研究
2个
江苏农业学报
2个
扬州大学学报...
2个
扬州大学学报...
2个
江苏农学院学...
2个
现代食品科技
1个
植物学通报
1个
生态学报
1个
生物技术通讯
1个
蔬菜
1个
中国微生态学...
地区
6个
江苏省
共
6
条 记 录,以下是 1-6
全选
清除
导出
朱杰
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:热风干燥 品质指标 冷藏保鲜 酶活性 漂烫
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄阿根
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:茶树花 荷叶 多酚 纯化 荷叶黄酮
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴冰
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:热风干燥 品质指标
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨振泉
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:乳酸菌 噬菌体 副溶血性弧菌 碳 深层发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
甘甜
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:热风干燥 品质指标
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈学好
供职机构:扬州大学园艺与植物保护学院
研究主题:黄瓜 烟粉虱 单性结实 生长发育 蓝光
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张