您的位置： 专家智库 > >

余芳

作品数：5 被引量：17H指数：3
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：西安市科技计划项目陕西省科技统筹创新工程计划项目咸阳市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个调味
  • 2个动力学
  • 2个动力学模型
  • 2个动力学研究
  • 2个性能研究
  • 2个亚硝酸
  • 1个代谢
  • 1个代谢物
  • 1个代谢组学
  • 1个单胞菌
  • 1个单宁酸
  • 1个淡竹叶
  • 1个蛋白降解
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个低聚糖
  • 1个低温真空
  • 1个电泳

机构

  • 2个陕西科技大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个青岛大学
  • 1个青岛医学院

资助

  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个陕西省科技统...
  • 2个咸阳市科技计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个陕西省教委基...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个陕西省“13...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个温州市科技计...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个陕西省科技厅...
  • 1个陕西省科学技...
  • 1个陕西省自然科...

传媒

  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个中国食品学报
  • 2个陕西科技大学...
  • 1个世界华人消化...
  • 1个中国生物制品...
  • 1个中国酿造
  • 1个中国水产
  • 1个饲料研究
  • 1个中国皮革
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个生物学杂志
  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
  • 1个水处理技术
  • 1个粮食与饲料工...

地区

  • 2个陕西省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
吕嘉枥
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 嗜酸乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫亚梅
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：益生菌 乳酸菌 冰淇淋 亚硝酸盐 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0