您的位置: 专家智库 > >

吴学瑞

作品数:1 被引量:26H指数:1
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院食品科学系更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个建筑科学
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 4个柿子
  • 4个抗氧化
  • 4个抗氧化活性
  • 4个活性
  • 4个ABTS
  • 4个DPPH
  • 2个胆碱酯酶
  • 2个蛋白溶液
  • 2个低聚糖
  • 2个丁酰胆碱酯酶
  • 1个大型农业机械
  • 1个大学教授
  • 1个大学生
  • 1个大众化
  • 1个代食品
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢机制
  • 1个单端
  • 1个单分散

机构

  • 3个北京农学院
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京农业工程...
  • 1个山东农业大学
  • 1个教育部
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国矿业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个国务院
  • 1个中国农学会
  • 1个中国人民政治...

资助

  • 3个北京市优秀人...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个北京市教委科...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个北京市科委基...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省高校杰...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个山西省回国留...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 4个食品科学
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国农村科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 1个医药世界
  • 1个中国食品工业
  • 1个科学中国人
  • 1个粮油食品科技
  • 1个化工新型材料
  • 1个蔬菜
  • 1个中国保健营养
  • 1个工业微生物
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国果菜
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个应用与环境生...
  • 1个中国调味品

地区

  • 4个北京市
4 条 记 录,以下是 1-4
李里特
供职机构:中国农业大学
研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈湘宁
供职机构:北京农学院
研究主题:生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳溪
供职机构:北京农学院
研究主题:编码基因 丁酰胆碱酯酶 转基因细胞 人源 柿子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔晓娇
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题:DPPH ABTS 抗氧化活性 柿子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0