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吴学瑞
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北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
孔晓娇
北京农学院食品科学与工程学院食...
岳溪
北京农学院食品科学与工程学院食...
陈湘宁
北京农学院食品科学与工程学院食...
李里特
中国农业大学食品科学与营养工程...
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李里特
供职机构:中国农业大学
研究主题:电生功能水 低聚木糖 木聚糖酶 高压静电场 农产品加工
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陈湘宁
供职机构:北京农学院
研究主题:生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
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岳溪
供职机构:北京农学院
研究主题:编码基因 丁酰胆碱酯酶 转基因细胞 人源 柿子
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孔晓娇
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题:DPPH ABTS 抗氧化活性 柿子
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