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张子奇

作品数：1 被引量：31H指数：1
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个多糖
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白质
  • 2个稻谷
  • 2个稻谷加工
  • 2个淀粉
  • 1个带下病
  • 1个代谢
  • 1个代谢物质
  • 1个单胺
  • 1个单胺氧化酶
  • 1个单因素
  • 1个单因子试验
  • 1个单株
  • 1个氮肥
  • 1个氮浓度
  • 1个淡奶
  • 1个蛋白质变性
  • 1个蛋白质粉

机构

  • 4个安徽农业大学
  • 3个安徽省农业科...
  • 1个合肥学院
  • 1个南京财经大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个皖南农学院

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个安徽省长三角...
  • 2个安徽省国际科...
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽省战略性...
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  • 1个安徽省“十一...
  • 1个安徽省高等学...

传媒

  • 4个食品工业科技
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  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个农产品加工（...
  • 1个林业科学
  • 1个中国林业教育
  • 1个光谱实验室

地区

  • 4个安徽省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王辰龙
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：功能性保健食品 体质 蓝莓 油脂 养生食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王曼
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：近红外光谱 黑木耳 多糖 抗凝血作用 抗凝血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁之恩
供职机构：安徽农业大学
研究主题：宣木瓜 山核桃 齐墩果酸 总黄酮 石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫晓明
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：棉纤维 砂姜黑土 双孢菇 有机肥 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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