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王欢

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院农产品加工湖北省协同创新中心更多>>
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合作作者

领域

  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
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  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 1个单宁酸
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  • 1个蛋白
  • 1个蛋白膜
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  • 1个蛋白溶液
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  • 1个低聚糖
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  • 1个递送系统
  • 1个淀粉

机构

  • 1个武汉食品工业...
  • 1个武汉工业学院
  • 1个武汉轻工大学

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个恩施州科技局...
  • 1个湖北省科技计...

传媒

  • 1个粮油食品科技
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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
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  • 1个湖北农业科学
  • 1个中国商办工业
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  • 1个武汉轻工大学...

地区

  • 1个湖北省
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胡中泽
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：米糠多糖 乳清分离蛋白 食品科学 米渣蛋白 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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