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陈国文

作品数：4 被引量：15H指数：2
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
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  • 1个农业科学
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主题

  • 6个玉米醇溶蛋白
  • 6个稳定性
  • 6个流变特性
  • 6个纳米
  • 6个复合纳米粒子
  • 6个醇溶蛋白
  • 5个色差
  • 5个色素
  • 5个水溶
  • 5个水溶性
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  • 5个ZETA电位
  • 5个EIN

机构

  • 6个浙江工商大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个浙江工商大学...

资助

  • 3个浙江省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省科技计...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 6个中国食品学报
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  • 1个食品工业科技
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  • 1个外国语文研究...
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  • 1个中国食品科学...
  • 1个中国食品科学...

地区

  • 6个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
沈亚丽
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：EIN 黄原胶 魔芋葡甘聚糖 凝胶 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅玉颖
供职机构：浙江工商大学
研究主题：食品 流变特性 稳定性 凝胶 单辛酸甘油酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王美
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：EIN 黄原胶 魔芋葡甘聚糖 凝胶 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：EIN 稳定性 色差 流变特性 姜黄色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张超
供职机构：浙江工商大学
研究主题：辛弗林 运载 MOF 氨基苯基 干污泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李可馨
供职机构：浙江工商大学
研究主题：胺化 腐植酸 柠檬黄 EIN 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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