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李佳运

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个核科学技术
  • 1个自然科学总论

主题

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  • 3个代谢产物
  • 3个袋包装
  • 3个蛋白结构
  • 2个蛋氨酸
  • 2个蛋氨酸铜

机构

  • 5个渤海大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个浙江大学
  • 2个西南大学
  • 2个皖西学院
  • 1个大连民族学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
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  • 1个中国农业大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个浙江省食品安...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个中国博士后科...
  • 3个国家留学基金
  • 3个国家自然科学...
  • 3个辽宁省科技厅...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个中央级公益性...
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  • 2个国家教育部博...
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  • 1个国家科技攻关...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省教育厅...
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  • 1个浙江省自然科...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个中国食品学报
  • 5个食品与发酵科...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个中国粮油学报
  • 4个渤海大学学报...
  • 4个科技与产业对...
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  • 4个中国食品科学...
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个包装与食品机...
  • 3个中国家禽
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  • 3个食品工业
  • 2个中国食物与营...
  • 2个饲料博览
  • 2个黑龙江畜牧兽...

地区

  • 4个辽宁省
  • 1个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孙协军
供职机构：渤海大学
研究主题：盐藻 山楂 超声波辅助 脂肪酸组成 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田鑫
供职机构：渤海大学
研究主题：孔雀石绿 Β-胡萝卜素 杜氏盐藻 皂化 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡路昀
供职机构：浙江大学
研究主题：鱼皮 理化特性 保鲜技术 抗氧化活性 皮明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀霞
供职机构：渤海大学
研究主题：盐藻 山楂 响应面法优化 Β-胡萝卜素 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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