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汪微

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广州市黄埔区科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
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  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个社会学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 2个大型仪器
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  • 2个代食品
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢途径
  • 2个代谢组学
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  • 2个淡水鱼糜
  • 2个淡水鱼鱼糜
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  • 2个蛋白构象
  • 2个蛋白质
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机构

  • 3个仲恺农业工程...
  • 1个华南农业大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个广东中兴绿丰...

资助

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传媒

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  • 1个茶业通报
  • 1个经济技术协作...

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
肖燕清
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：发酵 反应机理 咸味香精 肉味香精 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱敏
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 客家黄酒 氨基甲酸乙酯 麦曲 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫东
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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