2025年2月7日
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邓颖
作品数:
4
被引量:45
H指数:3
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
天津市农业科技成果转化与推广项目
天津市科技成果转化与产业化推动计划项目
天津东丽科委科技成果转化项目
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相关领域:
医药卫生
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
刘安军
天津科技大学食品工程与生物技术...
王雅静
天津科技大学食品工程与生物技术...
郑捷
天津科技大学食品工程与生物技术...
尹诗
天津科技大学食品工程与生物技术...
李海燕
天津科技大学食品工程与生物技术...
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刘安军
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
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郑捷
供职机构:天津科技大学
研究主题:超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
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王雅静
供职机构:天津科技大学
研究主题:盐藻 茶多糖 茶多酚 降血糖作用研究 降血糖
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供职机构
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王云霞
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:小鼠 保肝作用 急性肝损伤 虾青素 四氯化碳
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供职机构
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研究领域
李海燕
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:大肠杆菌 核桃 多糖 种皮 原子力显微镜
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刘彦平
供职机构:天津科技大学
研究主题:中草药 保鲜时间 保鲜膜 可食性复合膜 壳聚糖
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王平
供职机构:天津科技大学
研究主题:双螺杆磨浆机 磨浆机 磨浆 盘磨机 磨片
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研究领域
张春霞
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:风味活性物质 挥发性化合物 美味牛肝菌 气相色谱-质谱 气相色谱-嗅闻
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尹诗
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:鱼糜 复合调味料 美拉德反应 酶解作用 酶解
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研究领域
滕安国
供职机构:天津科技大学
研究主题:复合膜 卡拉胶 可食膜 营养 明胶
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