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白清元

作品数：3 被引量：27H指数：2
供职机构：河南科技学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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主题

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  • 3个蛋白
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机构

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资助

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  • 4个河南省高校科...
  • 3个中国博士后科...
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传媒

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地区

  • 8个河南省
  • 1个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
盛艳平
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 类黄酮 苦荞麦 萌发过程 萌发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘本国
供职机构：河南科技学院
研究主题：抗氧化 类黄酮 二氢杨梅素 复合物 葵花籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高海燕
供职机构：河南科技学院
研究主题：鹅肉 面包 包装箱 蛋糕 嫩化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许克勇
供职机构：华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：大蒜油 猕猴桃籽油 超临界CO Α-亚麻酸 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨继国
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油二酯 酶法脱胶 磷脂酶 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐贵华
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：酚酸 胆固醇 抗氧化 抗氧化能力 十二烯基琥珀酸淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张盼盼
供职机构：河南科技学院
研究主题：亚硝酸盐含量 亚硝酸盐 蔬菜 响应面法 丝带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永生
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：类黄酮 包合物 Γ-氨基丁酸 苦荞麦 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张远
供职机构：河南科技学院
研究主题：动物性食品 食品安全 抗生素残留 总黄酮 酶制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵旭娜
供职机构：河南科技学院
研究主题：金标 免疫化学 阳离子表面活性剂 季铵盐 消毒剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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