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贺乐
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2
被引量:6
H指数:2
供职机构:
中国科学院过程工程研究所
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
汪建明
天津科技大学食品工程与生物技术...
李立英
天津科技大学食品工程与生物技术...
张燕
天津科技大学食品工程与生物技术...
颜成虎
中国科学院过程工程研究所
丛威
中国科学院过程工程研究所
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汪建明
供职机构:天津科技大学
研究主题:腐乳 发酵 干酪 瑞士乳杆菌 乳酸菌
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颜成虎
供职机构:中国科学院过程工程研究所
研究主题:光生物反应器 微藻 培养液 出口 反应器
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张燕
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
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李立英
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:腐乳 微观结构 风味物质 生产过程 中风
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吴霞
供职机构:中国科学院过程工程研究所
研究主题:双极膜 微藻 电渗析器 谷氨酸 电渗析技术
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丛威
供职机构:中国科学院过程工程研究所
研究主题:微藻 光生物反应器 培养液 双极膜 螺旋藻
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