2025年1月29日
星期三
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陈杰
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
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发文基金:
国家自然科学基金
福建省自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
林慧敏
福建农林大学食品科学学院
范琳琳
福建农林大学食品科学学院
庞杰
福建农林大学食品科学学院
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范琳琳
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 食性 保护膜 构造规则 魔芋精粉
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林慧敏
供职机构:浙江海洋学院海洋科学与技术学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 带鱼 电子鼻 鲐鱼 水产品
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供职机构
所获资助
研究领域
庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
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