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张悦

作品数：14 被引量：44H指数：4
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

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  • 12个内蒙古
共 12 条 记 录，以下是 1-10
贺银凤
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 酸马奶酒 抑菌物质 重金属铅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾悦
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 高产 胞外多糖 肌内脂肪沉积 生物膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴荣
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 食品保藏 益生特性 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敏敏
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母菌 乳酸菌 酸马奶 发酵特性 信号分子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田建军
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 发酵肉制品 酸马奶酒 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 信号分子 酵母菌 屎肠球菌 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙文秀
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抑菌 肉品 氯仿 乌头碱 智能标签
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娟
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：母乳喂养 问卷 婴幼儿配方乳粉 婴幼儿配方奶粉 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺敏
供职机构：包头市疾病预防控制中心
研究主题：酵母菌 重金属铅 PM 耐受 保护剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高鹏飞
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 干酪乳杆菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 奶牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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