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董佩谕

作品数：2 被引量：9H指数：2
供职机构：青岛农业大学更多>>
发文基金：国家肉鸡产业技术体系建设专项高等学校特色专业建设点项目国家高技术研究发展计划更多>>
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地区

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王翠燕
供职机构：中国农业大学
研究主题：加工食品 过敏反应 食品过敏原 BALB/C小鼠 氨基己糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 鸡胸肉 猪肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙京新
供职机构：青岛农业大学
研究主题：鸡肉 食用品质 超声波 高压静电场 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明
供职机构：青岛农业大学
研究主题：牛肉 食用品质 钙激活酶 鸡肉 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯婷
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超声波辅助 鸡肉 腌制 超声波 鲜鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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