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郭孝萱

作品数：3 被引量：50H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳嘉
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：抗氧化 3T3-L1前脂肪细胞 血糖生成指数 脂肪肝 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆雪娇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：花色苷 抗氧化性 抗癌 总酚 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周峰
供职机构：中国农业大学
研究主题：功能食品 多酚 树莓 发酵 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴薇
供职机构：中国农业大学工学院
研究主题：气体射流冲击 红茶菌 白腐菌 功能食品 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高丰衣
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 铕 山黧豆 相对分子质量 电泳法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾晓楠
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：表儿茶素 HEPG2细胞 高糖高脂 功能评价 甜菊苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鸥
供职机构：中国农业大学
研究主题：功能食品 脂肪肝 多酚 朝鲜蓟 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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