2025年2月19日
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储耀守
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
安徽省农业科学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郭兰兰
安徽省农业科学院
江舰
安徽省农业科学院
万娅琼
安徽省农业科学院
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郭兰兰
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:HACCP 风味 发酵时间 接种量 温度
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供职机构
所获资助
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万娅琼
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:豆渣 豆制品加工 豆腐 保鲜 香菇
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供职机构
所获资助
研究领域
江舰
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:保鲜 竹笋 发酵 乳杆菌 臭氧
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