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杨小珍

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
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  • 1个医药卫生
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主题

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机构

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资助

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  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个贵州省自然科...
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  • 1个贵州省科技计...
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传媒

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地区

  • 3个贵州省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘哲
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：药膳 牛肉丸 植物乳杆菌 保质期 盒子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张飞
供职机构：贵州大学
研究主题：植物乳杆菌 药膳 牛肉丸 牛肉 病原菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗爱平
供职机构：贵州大学
研究主题：牛骨粉 鼠李糖乳杆菌 黄浆水 豆腐 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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