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郝洁

作品数：3 被引量：9H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金陕西省科技统筹创新工程计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 6个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李志成
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：活菌数 甲鱼 新鲜度 酸奶 抗菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏晋文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：抗菌肽 分离纯化 基料 蛋白源 酶解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任娇
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗菌肽 分离纯化 基料 保鲜作用 功能评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞
供职机构：西北农林科技大学农学院
研究主题：小麦 水培生菜 氮 冬小麦 水培
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘莎
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：活性肽 面包品质 面包 牛乳 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓莹
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：基料 牛乳酪蛋白 分离纯化 抗菌肽 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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