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刘维维

作品数：5 被引量：17H指数：2
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个经济管理

主题

  • 7个抗氧化
  • 7个活性
  • 7个活性研究
  • 6个玉米肽
  • 6个富硒
  • 5个蛋白水解
  • 5个蛋白水解物
  • 5个玉米
  • 5个塘坝
  • 5个抗氧化活性
  • 4个液质联用
  • 4个液质联用法
  • 4个鹰嘴豆
  • 4个钙吸收
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个低钙
  • 3个多糖
  • 2个大学生
  • 2个代谢产物

机构

  • 7个华中农业大学
  • 2个教育部
  • 1个华中科技大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个国家高技术研...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个上海市青年科...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个上海市国际科...

传媒

  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 3个食品安全质量...
  • 2个食品科技
  • 2个华中农业大学...
  • 2个黑龙江教育（...
  • 2个时代教育（下...
  • 1个中国农业科技...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个中国禽业导刊
  • 1个医药导报
  • 1个分析科学学报
  • 1个中国医院药学...
  • 1个食品工业
  • 1个中草药
  • 1个中国科技信息
  • 1个广州中医药大...

地区

  • 4个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
何慧
供职机构：华中农业大学
研究主题：玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石文
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：钙吸收 胶原肽 微观结构 鲫鱼 低钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯焘
供职机构：华中农业大学
研究主题：硒 生物活性肽 钙吸收 上清液 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张久亮
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：镇咳 浙贝乙素 抗氧化 玉米肽 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王驰
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题：玉米肽 富硒 活性研究 蛋白水解物 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦芸
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题：大米肽 富硒 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡君
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题：蛋白水解物 富硒 活性研究 抗氧化 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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