您的位置： 专家智库 > >

张鹤

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 8个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个自然科学总论
  • 1个天文地球

主题

  • 5个蛋白亚基
  • 5个蒸煮
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质二硫键...
  • 3个单体化合物
  • 3个蛋白二级结构
  • 3个得率
  • 3个电导
  • 3个玉米秸
  • 3个玉米秸秆
  • 2个单晶衍射
  • 2个单因素
  • 2个单因素实验
  • 2个胆碱
  • 2个蛋白核小球藻
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白膜
  • 2个等电点
  • 2个点突变

机构

  • 8个华南理工大学
  • 1个广东药学院
  • 1个河北师范大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个电子科技大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个石油大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国石油大学...
  • 1个中国石油天然...
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国石油大学
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个马里兰大学
  • 1个重庆中烟工业...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个国家教育部博...
  • 5个广东省自然科...
  • 5个教育部“新世...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个武器装备预研...
  • 3个长江学者和创...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家教育部“...
  • 2个广东省粤港关...

传媒

  • 8个现代食品科技
  • 5个四川大学学报...
  • 4个化工学报
  • 4个食品科学
  • 4个林产化学与工...
  • 4个华南理工大学...
  • 4个中国食品学报
  • 3个现代化工
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个精细化工
  • 2个中国甜菜糖业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中华纸业
  • 2个烟草科技
  • 2个湖南大学学报...
  • 2个纸和造纸
  • 2个造纸科学与技...
  • 2个中国造纸学报

地区

  • 7个广东省
  • 1个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟心洁
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：固体碱 活性氧 酶解 纤维素酶 蒸煮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯轶
供职机构：华南理工大学
研究主题：木质素 烟梗 DNA聚合酶 酶解产物 食用酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞春生
供职机构：华南理工大学
研究主题：水解 甘蔗渣 固体碱 麦草 活性氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢土均
供职机构：华南理工大学
研究主题：活性氧 固体碱 甘蔗渣 蒸煮 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈兴
供职机构：华南理工大学
研究主题：麦谷蛋白亚基 蛋白二级结构 功率超声 冷冻 产酶条件优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡松青
供职机构：中国石油大学（华东）
研究主题：缓蚀剂 分子动力学模拟 功率超声 缓蚀性能 巨磁电阻效应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘光
供职机构：华南理工大学
研究主题：二硫键异构酶 小麦蛋白质 脂肪酶 小麦 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0