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叶红
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供职机构:
南京农业大学
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合作作者
史秋峰
南京农业大学
王昱沣
南京农业大学
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史秋峰
供职机构:南京农业大学
研究主题:食品质量与安全 专业选修课 农业院校 信息化 高校资产管理
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王昱沣
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:多糖 脂肪氧合酶 粗多糖 专业选修课 酶解
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