2025年3月29日
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孙蓉蓉
孙蓉蓉
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
湖北省杰出青年人才基金
公益性行业科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
赵春萍
华中农业大学食品科学技术学院
刘滔
华中农业大学食品科学技术学院
李春美
华中农业大学食品科学技术学院
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蛋白组
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低甲氧基果胶
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华中农业大学
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刘滔
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柿子 喷雾干燥 深加工 餐后血糖 抗氧化能力
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李春美
供职机构:华中农业大学
研究主题:柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞
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所获资助
研究领域
赵春萍
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:PRISM 抗氧化活性 抗氧化 柿果 GRAPH
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