2025年1月28日
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王丹丹
作品数:
11
被引量:6
H指数:1
供职机构:
哈尔滨商业大学食品工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
黑龙江省自然科学基金
黑龙江省博士后科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
理学
环境科学与工程
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合作作者
关桦楠
哈尔滨商业大学食品工程学院
刘晓飞
哈尔滨商业大学食品工程学院
张守文
哈尔滨商业大学食品工程学院
张娜
哈尔滨商业大学食品工程学院
王艳
哈尔滨市疾病预防控制中心
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关桦楠
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:模拟酶 金纳米粒子 食品分析 生物传感器 食品
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刘晓飞
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:发芽糙米 牛初乳 抗氧化 模拟酶 大豆
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供职机构
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孙冰玉
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:大豆 大豆浓缩蛋白 大豆蛋白 大豆分离蛋白 醇法大豆浓缩蛋白
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供职机构
所获资助
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马维超
供职机构:黑龙江大学建筑工程学院
研究主题:有机物 催化臭氧化 水中有机物 污水深度处理 磷酸根
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供职机构
所获资助
研究领域
王艳
供职机构:哈尔滨市疾病预防控制中心
研究主题:离子排斥 电导检测 有机酸 色谱法测定 铰接
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供职机构
所获资助
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张守文
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:抗性淀粉 挤压膨化 玉米抗性淀粉 黑米 薏米
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供职机构
所获资助
研究领域
张娜
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:淀粉 米粉 大豆 大豆蛋白 面包
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