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王丹丹

作品数:11 被引量:6H指数:1
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金黑龙江省博士后科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学理学环境科学与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个政治法律

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 4个蛋白粉
  • 4个底板
  • 4个淀粉
  • 4个动力学
  • 4个毒素
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白改性
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白溶液
  • 3个蛋白质折叠
  • 3个蛋糕
  • 3个蛋液
  • 3个稻米
  • 3个调味
  • 2个导电
  • 2个导电材料

机构

  • 5个哈尔滨商业大...
  • 2个东北林业大学
  • 2个东北农业大学
  • 1个东北大学
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个东北师范大学
  • 1个黑龙江大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个哈尔滨市疾病...
  • 1个城市水资源开...

资助

  • 7个黑龙江省自然...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个黑龙江省高校...
  • 4个中央财政支持...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省卫生...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个“十二五”国...

传媒

  • 5个中国调味品
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个粮食与油脂
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中国食品添加...
  • 5个中国食品学报
  • 5个食品安全质量...
  • 4个现代化工
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个哈尔滨商业大...
  • 4个农产品加工
  • 4个现代食品科技
  • 4个河南工业大学...
  • 4个农产品加工(...
  • 4个农产品加工(...
  • 3个中国乳品工业

地区

  • 7个黑龙江省
7 条 记 录,以下是 1-7
关桦楠
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:模拟酶 金纳米粒子 食品分析 生物传感器 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓飞
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:发芽糙米 牛初乳 抗氧化 模拟酶 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙冰玉
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:大豆 大豆浓缩蛋白 大豆蛋白 大豆分离蛋白 醇法大豆浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马维超
供职机构:黑龙江大学建筑工程学院
研究主题:有机物 催化臭氧化 水中有机物 污水深度处理 磷酸根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构:哈尔滨市疾病预防控制中心
研究主题:离子排斥 电导检测 有机酸 色谱法测定 铰接
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张守文
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:抗性淀粉 挤压膨化 玉米抗性淀粉 黑米 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娜
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:淀粉 米粉 大豆 大豆蛋白 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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