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王轶丽
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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发文基金:
郑州市科技攻关计划项目
河南省科技攻关计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李凯
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
李素云
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
刘延奇
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
李红
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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李红
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:理化性质 脂肪酸组成 脂肪酸组成分析 复合物 直链淀粉
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供职机构
所获资助
研究领域
李素云
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:复合灌肠 真空冷冻干燥 肉类 鱼香肉丝 冷冻干燥
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李凯
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:理化性质 蕤仁 气相色谱 脂肪酸组成分析 脂肪酸组成
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘延奇
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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