2025年3月21日
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何晨雨
作品数:
2
被引量:8
H指数:2
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
江苏省科技支撑计划项目
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相关领域:
化学工程
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合作作者
洪雁
食品安全与营养协同创新中心江苏...
程力
食品安全与营养协同创新中心江苏...
顾正彪
食品安全与营养协同创新中心江苏...
李兆丰
食品安全与营养协同创新中心江苏...
吴名峰
江南大学食品学院
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洪雁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 马铃薯渣 玉米淀粉 变性淀粉 食品
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供职机构
所获资助
研究领域
顾正彪
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
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程力
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 马铃薯渣 玉米淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 接枝共聚
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王鹏
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 超微粉碎 改性制备 马铃薯渣 茶叶
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李兆丰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 马铃薯渣 接枝共聚
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吴名峰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:改性 胶粘剂性能 胶粘剂 淀粉 人造板生产
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