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吴佳艳

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个灭菌
  • 3个牡蛎
  • 3个超高压
  • 3个超高压加工
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白复合物
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶法
  • 1个蛋白提取
  • 1个蛋白提取率
  • 1个蛋白质测定
  • 1个导师
  • 1个导师制
  • 1个低盐
  • 1个低盐发酵
  • 1个底泥
  • 1个电子鼻
  • 1个淀粉
  • 1个调理食品

机构

  • 3个浙江海洋学院
  • 1个江南大学
  • 1个浙江海洋大学

资助

  • 3个浙江省重大科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个浙江省新世纪...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个江省高等学校...
  • 1个浙江省大学生...
  • 1个浙江省大学生...
  • 1个浙江省公益性...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 3个中国食物与营...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个功能高分子学...
  • 1个高等学校化学...
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个海洋与湖沼
  • 1个食品科学
  • 1个中国海洋药物
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个科学养鱼
  • 1个林产化学与工...
  • 1个渔业现代化
  • 1个食品工业
  • 1个营养学报
  • 1个广州化工
  • 1个过程工程学报
  • 1个食品研究与开...

地区

  • 3个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
吴立杰
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：超高压加工 超高压 牡蛎 灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方旭波
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱼油 鱿鱼 多糖 壳聚糖 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓敏
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题：超高压加工 超高压 牡蛎 灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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