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樊文

作品数：6 被引量：28H指数：3
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

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共 7 条 记 录，以下是 1-7
沈建
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：南极磷虾 牡蛎 保活 鱼体 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅润泽
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：虾夷扇贝 保活 水产品 南极磷虾 鲜活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊荣
供职机构：大连海洋大学
研究主题：虾夷扇贝 挤压蒸煮 鱼肉蛋白质 鱼蛋白 闭壳肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐文其
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：保活 海参 牡蛎 保活运输 机械化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪锦
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题：保活 南极磷虾 鱼体 鱼类 脱壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国威
供职机构：广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题：菌相 虾夷扇贝 存活率 副溶血性弧菌 杀菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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