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敖静

作品数：2 被引量：29H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李博
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化肽 水解产物 豆腐 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘珊珊
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化活性 多肽 合成肽 抗氧化剂 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈敏
供职机构：中国农业大学
研究主题：香椿 白藜芦醇 类胡萝卜素 酶解 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢宁宁
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酪蛋白 抗氧化肽 抗氧化活性 稳定性 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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