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潘兴云

作品数：1 被引量：20H指数：1
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：南京农业大学SRT基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学

主题

  • 3个人工口腔
  • 3个贮藏
  • 3个口腔
  • 3个核磁
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  • 2个食品
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  • 1个学成
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机构

  • 3个南京农业大学

资助

  • 3个南京农业大学...
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  • 2个江苏省高校优...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个引进国际先进...
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传媒

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  • 1个生物多样性
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品科学
  • 1个江苏农业科学
  • 1个江西农业学报
  • 1个现代食品科技

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
蒋林惠
供职机构：南京农业大学资源与环境科学学院土壤生态实验室
研究主题：核桃仁 木质化 蕨菜 氧化酸败 脂肪氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁丽佳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：食品 草莓 采后贮藏 霉菌感染 无损检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛妍君
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：荠菜 野生荠菜 GC-MS 气相色谱-质谱联用 真空干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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