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王文超

作品数：4 被引量：4H指数：2
供职机构：浙江科技学院更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 7个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
尤玉如
供职机构：浙江科技学院
研究主题：乳清 羊肚菌 发酵 生物活性 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖功年
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕建敏
供职机构：浙江中医药大学
研究主题：日本大耳白兔 实验兔 新西兰白兔 免疫功能 实验动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海娜
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳制品加工 微波干燥 异硫氰酸酯 青菜 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚金炎
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林学海
供职机构：浙江科技学院
研究主题：耐热菌 芽孢菌 乳粉 生物被膜 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵广生
供职机构：浙江科技学院
研究主题：凝固型酸奶 乳制品加工 产酸 巴氏杀菌 谷氨酰胺转氨酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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