您的位置： 专家智库 > >

陈志杰

作品数：2 被引量：16H指数：2
供职机构：闽西职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个饮料
  • 3个水晶
  • 3个凝胶特性
  • 3个皮冻
  • 3个魔芋胶
  • 3个绞股蓝
  • 3个复合保健饮料
  • 3个复合饮料
  • 3个复配
  • 3个甘草
  • 3个保健饮料
  • 2个淀粉
  • 2个生产工艺
  • 2个食品
  • 1个蛋糕
  • 1个蛋糕品质
  • 1个蛋糕生产
  • 1个低温冷冻
  • 1个低温贮藏
  • 1个血透

机构

  • 3个闽西职业技术...
  • 1个福建农林大学

资助

  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个福建省高等学...
  • 1个盐城工学院校...
  • 1个福建省重点科...

传媒

  • 3个包装与食品机...
  • 3个保鲜与加工
  • 2个龙岩学院学报
  • 2个闽西职业技术...
  • 1个福建轻纺
  • 1个中国调味品
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个肉类工业
  • 1个亚热带植物科...
  • 1个广东蚕业
  • 1个扬州大学学报...
  • 1个盐城工学院学...
  • 1个湖南文理学院...
  • 1个大观周刊
  • 1个食品与生物技...
  • 1个渔业研究
  • 1个中国食品科学...
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王强毅
供职机构：闽西职业技术学院
研究主题：蛋糕 正交试验 生产工艺条件 蛋糕生产 可追溯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林瑜
供职机构：闽西职业技术学院
研究主题：笋干 龙眼果实 果皮褐变 茄子果实 海蜇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘志明
供职机构：闽西职业技术学院
研究主题：罐头 复配 魔芋胶 皮冻 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0