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宋兰兰

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
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共 2 条 记 录，以下是 1-2
周瑞
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：花青素 牛血清白蛋白 相互作用 抗氧化性 紫外-可见光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
景浩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：美拉德反应产物 美拉德反应 抗氧化性 木糖 牛血清白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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