您的位置： 专家智库 > >

杜韩香

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：上海市科委世博科技专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 3个脂肪
  • 3个色谱
  • 3个食品
  • 3个气相
  • 3个气相色谱
  • 3个气相色谱检测
  • 3个相色谱
  • 3个毛细管
  • 3个毛细管气相
  • 3个毛细管气相色...
  • 3个反式脂肪
  • 3个反式脂肪酸
  • 1个代谢
  • 1个代谢紊乱
  • 1个代谢物
  • 1个代谢综合
  • 1个代谢综合征
  • 1个单胞菌
  • 1个单因素
  • 1个单因素实验

机构

  • 3个上海交通大学
  • 1个第二军医大学
  • 1个上海水产大学

资助

  • 3个上海市科委世...
  • 1个Proble...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个上海市教育发...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个上海市科委重...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个上海市体育局...

传媒

  • 3个食品科学
  • 2个上海交通大学...
  • 1个世界华人消化...
  • 1个中国肿瘤生物...
  • 1个上海水产大学...
  • 1个肠外与肠内营...
  • 1个科技通报
  • 1个中国动脉硬化...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个微生物学报
  • 1个食品科技
  • 1个江苏医药
  • 1个第二军医大学...
  • 1个营养学报
  • 1个武警医学
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个制冷技术

地区

  • 3个上海市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
宋立华
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：黑大麦 植物甾醇酯 抗氧化活性 碱提 水提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林超
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：超声法提取 超声法 脂肪 正交试验 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆小花
供职机构：上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系
研究主题：反式脂肪酸 毛细管气相色谱 气相色谱检测 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0