您的位置： 专家智库 > >

王萌

作品数：7 被引量：66H指数：5
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖北省研究与开发计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学机械工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个理学
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个核科学技术

主题

  • 9个淀粉
  • 9个理化性
  • 9个理化性质
  • 8个紫薯
  • 8个废渣
  • 7个蛋白
  • 7个色素
  • 7个抗性
  • 7个抗性淀粉
  • 4个蛋白酶
  • 4个胰蛋白酶
  • 4个荧光
  • 4个荧光光谱
  • 3个单宁酸
  • 3个淀粉酶
  • 3个多菌灵
  • 3个多糖
  • 3个亚基
  • 3个药物
  • 3个乙酸

机构

  • 11个华中农业大学
  • 4个教育部
  • 2个西北农林科技...
  • 1个东北农业大学
  • 1个湖北经济学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个塔里木大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国科学院华...
  • 1个湖南省作物种...
  • 1个华南植物研究...
  • 1个湖北省食品质...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个米粉专用稻良...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个湖北省研究与...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个湖北省自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个湖北省农业科...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个瑞典国际科学...
  • 2个陕西省自然科...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖南省自然科...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 11个中国粮油学报
  • 9个食品科学
  • 6个华中农业大学...
  • 6个中国油脂
  • 5个食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个现代食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 2个西北园艺（果...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学
  • 2个生物化学与生...
  • 2个植物生理学通...
  • 2个生命的化学

地区

  • 11个湖北省
  • 1个湖南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
刘硕
供职机构：华中农业大学食品科技学院
研究主题：废渣 理化性质 理化性 紫薯 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱少华
供职机构：华中农业大学食品科技学院
研究主题：理化性质 废渣 理化性 紫薯 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小定
供职机构：华中农业大学食品科技学院
研究主题：灰树花多糖 挥发性成分 多糖 理化性质 灰树花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭丽桃
供职机构：华中农业大学
研究主题：柑橘 采后 草莓 油桃 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜红
供职机构：华中农业大学食品科技学院
研究主题：胰蛋白酶 花色素 酶学性质 紫外光谱 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲露
供职机构：华中农业大学食品科技学院
研究主题：理化性质 菜籽粕 废渣 理化性 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨书珍
供职机构：华中农业大学
研究主题：柑橘 采后 草莓 油桃 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张芸
供职机构：湖北经济学院
研究主题：活性 理化性质 嫩度 正交试验 物化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杰
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：理化性质 废渣 理化性 紫薯 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲智雅
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：理化性质 废渣 理化性 紫薯 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0