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程坚

作品数：4 被引量：12H指数：2
供职机构：国家农业标准化与监测中心更多>>
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地区

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨松
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：臭鳜鱼 鳜鱼 竹笋 鹅肉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：丙烯酰胺 液相色谱-串联质谱 还原糖 马铃薯片 热烫处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李钦
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：功能性保健食品 体质 丙烯酰胺 养生食品 降脂减肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏春
供职机构：安徽省国家农业标准化与监测中心
研究主题：抗氧化剂 蜂蜜 高效液相色谱 固相萃取 炒货食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程江华
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发酵 豆渣 豆制品加工 黄浆水 黄浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵成仕
供职机构：安徽省国家农业标准化与监测中心
研究主题：辐照 2-十二烷基环丁酮 抗氧化剂 丙烯酰胺 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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