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张振业

作品数：3 被引量：19H指数：3
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：吉林省教育厅科研项目吉林省科技发展计划基金更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 7个吉林省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
任大勇
供职机构：吉林农业大学
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 乳酸乳球菌 动脉管
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刘宏妍
供职机构：吉林农业大学中药材学院
研究主题：乳酸菌 食品安全 金黄色葡萄球菌 社会 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于寒松
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁璐超
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 胆固醇 影响因素 发酵型 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵丽芳
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：胆固醇 体外降解 体外 乳酸菌 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宏锋
供职机构：吉林大学
研究主题：乳酸菌 酸奶 酪蛋白水解物 影响因素 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周亭亭
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 苦荞麦 酸奶 RRNA 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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