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李天歌

作品数:2 被引量:4H指数:1
供职机构:四川农业大学食品学院更多>>
发文基金:河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个农业科学
  • 9个化学工程
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主题

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  • 6个液相色谱
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  • 5个多糖
  • 5个食品加工
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机构

  • 7个四川农业大学
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资助

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传媒

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  • 3个江苏农业学报
  • 3个畜禽业
  • 3个园艺学报

地区

  • 7个四川省
  • 2个河南省
  • 1个北京市
10 条 记 录,以下是 1-10
何利
供职机构:四川农业大学
研究主题:图案化 生物胺 乳酸菌 泡菜 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳晓禹
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:玉米 木聚糖酶 教学改革 火龙果 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李自刚
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:堆肥 微生物修复 玉米秸秆 堆肥过程 学科专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡青和
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:饲料添加剂 日粮 添加植酸酶 植酸酶 饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏赵
供职机构:四川农业大学
研究主题:组件 脂肪酸组成 喷头 响应面法 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付刚
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:降血压肽 鸭肉 酶解 股骨 猪骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨勇
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:生物胺 发酵肉制品 川味香肠 发酵香肠 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾珍
供职机构:四川农业大学
研究主题:猪肉 RVA 猪骨 干酪素 脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡滨
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:脂肪酸组成 酶解 急性毒性 抗氧化 亚硒酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李诚
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:酶解 抗氧化肽 抗氧化 牦牛 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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